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Producteur, nos noix sont cassées et énoisées mécaniquement: le cerneau est extrait de sa coquille.
Les cerneaux sont triés par catégories : les entiers blancs, les invalides et les brisures. Il faut casser et énoiser 3kg de noix pour avoir 1kg de cerneaux.
La noix décortiquée appelé "Le cerneau", c'est le plus pratique : pour concocter des pâtisseries, mettre dans la salade d'endives, la salade verte...
Pour une conservation optimum, les cerneaux de noix doivent être conservés au réfrigérateur.
A consommer sans modération !
CONDITIONNEMENT :
En sachet de 200g,
En sachet de 500g,
En sachet de 1kg,
En sachet de 2kg,
Sur emballé en 12kg/carton
Palettisation de 36 cartons (palette 100 x 120)
Disponibilité : Toute l'année et selon les stocks disponibles.
Parfait
Sachet sous vide. Les cerneaux ne s'abîment pas. Beaux cerneaux. Très pratique.
aucun soucis
boutique sérieuse. trois ou quatre commandes effectuées en trois mois et aucun bug constaté, en confinement y compris. seul risque envisagé: devenir accro.
je recommande
j'apprécie le gouteux des noix, avant j'allais à la "maraude " plus possible , alors je commande, facile, envoi rapide , parfait ,