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Toute notre gamme de produits est fabriquée et transformée en France.
Les noix sont cassées et énoisées mécaniquement: l’amande est extraite de sa coquille. Les cerneaux sont triés par catégories :
Il faut casser et énoiser 3kg de noix pour avoir 1kg de cerneaux.
Avec les cerneaux de noix, nous pouvons réaliser beaucoup de choses :