L'atelier de transformation

Depuis 2006 nous avons une chaine de cassage et énoisage des noix. Elle est entièrement automatique avec un triage optique pour assurer un produit d’excellente qualité.

Vous pouvez prendre contact pour faire casser des lots de noix à façon. Après transformation des noix en cerneaux, il en ressort 4 catégories :

• Entier blanc
• Invalide blanc
• Brisure blanche (morceau <8mm)
• Et huilerie (arlequin)