Pantin aux Noix
Redécouvrez le Pantin aux Noix, cette viennoiserie authentique qui ravissait nos grands-parents. Sa forme ludique et sa généreuse garniture de noix en font le goûter parfait pour toute la famille.
Pour 1 gros pantin (ou 2 petits)
Allumez le four à 175°C
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Mettre la poudre de noix. Mélanger
Ajouter le citron et l'orange râpé avec le jus.
Mettre les oeufs, puis le beure fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Dressage :
Sur une plaque allant au four, formez un pantin et le décorer avec des grains de café ou des pépites de chocolat.
Dorer avec un jaune d'oeuf;
Cuire 30mn à 175°C pour le gros pantin, 20mn pour 2 petits.
Bon appétit !
Ingrédients
- 500g de farine
- 130g de beurre mou
- 200g de sucre
- 125g de poudre de noix
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 citron
- 1 orange
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