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1135 Chemin des Mosaïques
26750 SAINT PAUL LES ROMANS
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Nos produits
Noix décortiquées - Sachet de 1Kg (Cerneaux)
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Producteur, nos noix sont cassées et énoisées mécaniquement: le cerneau est extrait de sa coquille.
En savoir plus
Les cerneaux sont triés par catégories : les entiers blancs, les invalides et les brisures. Il faut casser et énoiser 3kg de noix pour avoir 1kg de cerneaux.
La noix décortiquée appelé "Le cerneau", c'est le plus pratique : pour concocter des pâtisseries, mettre dans la salade d'endives, la salade verte...
Ne sert pas à la décoration (ce ne sont pas des cerneaux entiers). Pour une conservation optimum, les cerneaux de noix doivent être conservés au réfrigérateur.
A consommer sans modération !
CONDITIONNEMENT :
En sachet de 500g,
En sachet de 1kg,
En sachet de 2kg,
Sur emballé en 12kg/carton
Palettisation de 36 cartons (palette 100 x 120)
Disponibilité : Toute l'année et selon les stocks disponibles.
Avis
Noix
Noix sous vide très bien emballés, de très beaux cerneaux
A l'épicerie fine en bas de chez moi, le prix est de 11 eur les 500g (excessif)
Tarif correct et colis arrivé rapidement
a
cerneaux impeccable très bien conditionné
Comme d'habitude
Ravie de vos noix, elles font le bonheur de toute la famille
Cerneaux de noix 1kg
Livraison très rapide. Cerneaux de noix extra. Merci je recommande
Noix excellentes, sous-vide OK
Les noix sont excellentes. Tous les emballages étaient bien sous-vide. Parfait
Noix décortiquer
Produits très bien emballé. Les noix sont bien fraîches ( pas rance ). Sa reste des noix décortiquer et non pas cerneaux comme je l'entends en temps qu'ancien pâtisser. (Cerneaux = demie noix entière) c'est un très bon produit pour les salades, grignoter...
Réception du 17 mai 2024
Bonjour,
Je reçois ces brisures et je vois qu'elles ont un aspect blanchâtre qui ne correspond pas du tout aux achats précédents que j'ai pu faire auprès d'autres producteurs, il semblerait qu'elles soient déjà rancies, car trop jaunes et avec un gout bizarre.
Je suis désolée de ce fait, j'ai l'habitude de les laisser tremper dans l'eau pour évacuer le brou de noix et d'avoir une eau brune, là, c'est comme si elles avaient été déjà roulées dans un tonneau, elles n'ont pas la forme de brisures qui n'ont ps subi de traitement, sinon je ne verrais pas ce blanc comme des blessures sur tous les morceaux.
Dommage, je reviendrais à mes producteurs habituels.
Bien désolée.
D D Lavech
Produit exceptionnel
Comme d'habitude nous venons de recevoir ( très rapidement ) notre colis de noix sous vide. Comme d'habitude, elles sont exceptionnelles. Merci !
Parfait comme toujours
Cela fait plusieurs fois que je commande ces cerneaux de noix. leurs qualités et goûts sont toujours présents sans aucune fausse note.
À consommer sans modération. Merci à vous pour vos produits et votre réactivité pour le traitement de vos commandes.
Cernaux de noix
Bon produit, de qualité, bien emballé ! A recommander