Noix décortiquées (cerneaux)

Producteur, nos noix sont cassées et énoisées mécaniquement: le cerneau est extrait de sa coquille.

Les cerneaux sont triés par catégories : les entiers blancs, les invalides et les brisures. Il faut casser et énoiser 3kg de noix pour avoir 1kg de cerneaux.

La noix décortiquée appelé "Le cerneau", c'est le plus pratique : pour concocter des pâtisseries, mettre dans la salade d'endives, la salade verte...

Ne sert pas à la décoration (ce ne sont pas des cerneaux entiers). Pour une conservation optimum, les cerneaux de noix doivent être conservés au réfrigérateur.

A consommer sans modération !

CONDITIONNEMENT :

• En sachet de 200g
• En sachet de 500g
• En sachet de 1kg
• En sachet de 2kg
• Sur emballé en 12kg/carton
• Palettisation de 36 cartons (palette 100 x 120)

Disponibilité : Toute l'année et selon les stocks disponibles.

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