Le vin de noix

• 40 noix vertes coupées en 4
  (récoltées fin Juin / début juillet)
• 40 morceaux de sucre
• 4 litres de vin rouge 12.5° mini
• 1 litre d'eau de vie
  (Alcool de fruit 40° mini).

Fin Juin/Début Juillet
Préparation : 15 min

• Faire macérer tous les ingrédients 40 jours minimum
  dans une bonbonne.
  Filtrez et mettez en bouteilles.
• Laissez vieillir tant que vous pourrez.
  Consommez très frais en apéritif.