Burger Dauphinois

Pour un burger dauphinois


Hacher grossièrement les noix. Couper le pain en deux moitiés. Verser sur la mie quelques gouttes d'huile de
noix.
Disposer les feuilles de mâche sur la première moitié de pain, superposer ensuite les fines tranches de magret, le Bleu de Sassenage et les noix hachées.
Assaisonner d'un mince filet d'huile de noix, de quelques cristaux de fleur de sel et donner un tour de moulin à poivre. Poser ensuite par dessus la deuxième moitié de pain, pour former le burger.
Idéal pour un repas urbain, rapide et savoureux.

  

  

  

  

Ingrédients

  • 1 pain rond individuel
  • 4 tranches de magret de canard fumé
  • 2 tranches de Bleu de Sassenage
  • 4 cerneaux de noix
  • 1 poignée de mâche lavée
  • huile de noix
  • fleur de sel
  • poivre en moulin